Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Semillas, mantequilla de sésamo, tahini, el tipo de granos no especificados.
| Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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3 g
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3%
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La energía (calorías)
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592 kcal
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Energía (julios)
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2477 kJ
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Proteína
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17.4 g
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17.4%
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lípido total (grasa)
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53.01 g
|
53.01%
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Ceniza
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5.09 g
|
5.09%
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Hidratos de carbono, por diferencia
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21.5 g
|
21.5%
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Fibra, dietética total
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4.7 g
|
4.7%
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Calcio, Ca
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141 mg
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0.14%
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Hierro, Fe
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4.42 mg
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El magnesio, Mg
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95 mg
|
0.10%
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El fósforo, P
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790 mg
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0.79%
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Potasio, K
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459 mg
|
0.46%
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Sodio, Na
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35 mg
|
0.04%
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Zinc, Zn
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4.62 mg
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Cobre, Cu
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1.61 mg
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El selenio, Se
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34.4 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
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4.2 mg
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tiamina
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1.59 mg
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Riboflavina
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0.12 mg
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La niacina
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5.64 mg
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0.01%
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La vitamina B-6
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0.15 mg
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El folato, el total de
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98 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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El folato, comida
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98 µg
|
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El folato, DFE
|
98 µg
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Vitamina B12
|
0 µg
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La vitamina A, RAE
|
3 µg
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retinol
|
0 µg
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La vitamina A, IU
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67 IU
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La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
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Los ácidos grasos, saturados totales
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7.423 g
|
7.42%
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4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
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14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.132 g
|
0.13%
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16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
4.739 g
|
4.74%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
2.23 g
|
2.23%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
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20.016 g
|
20.02%
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16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.159 g
|
0.16%
|
18: 1 indiferenciada
|
19.763 g
|
19.76%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.074 g
|
0.07%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
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Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
23.232 g
|
23.23%
|
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18: 2 indiferenciada
|
22.807 g
|
22.81%
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18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.401 g
|
0.40%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
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20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
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Colesterol
|
0 mg
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El alcohol, acetato de
|
0 g
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Cafeína
|
0 mg
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teobromina
|
0 mg
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